Ei mennyt tän viikon suunnitelmat ihan niinkuin tuli viime viikonloppuna mietittyä – paljon kotitreenejä, fiksua ruokaa sekä talviulkoilua lasten kanssa. Viikko lasten kanssa yksin merimiehen ollessa töissä on aina pieni projekti jo sinänsä, mutta varsinaista sisua se vasta kysyykin, jos joku meistä sattuu sairastumaan. Tällä kertaa osuin itse rosvosektoriin eli pää on flunssajumissa, kroppaa särkee eikä mitään jaksa tehdä. Tänään riitti ponnistukseksi pojan kuljetus treeneihin sekä tusina mustikkamuffineja. Jälkimmäinen vain koska tarvittiin kaikki jotain lauantaiherkkua.
Jotain hyvääkin silti mahtuu tähän viikkoon, sillä puuhellan muuraus on nyt valmis! Pinta on antiikkilaastia ja tehtiin hiertämällä. Myöhemmin tämä vielä maalataan + kaakeloidaan osasta kohtaa. Hellan ilme piristyi tosi paljon! Keittiöpyyhkeet tulivat yllärinä Iittalan lähettäminä, kiitos!
kitchen towels Iittala / gifted
I´ve been sick this week just as sailor went to work. Not that easy to be the only parent for a week, so this has been a struggle. Today I managed to drive my son to his training and to bake blueberry muffins. Still my mood is quite good as our old firestove is nearly ready now. Still some paint and some tiling to do and that corner is okay!
Hmmm… ihanan näköisiä muffinsseja… millä ohjeella teit? Mukavaa viikonloppua ja tsemppiä remonttiin!
Kiitos, tässäpä tulee ohje:
/ 10-12 muffinia
1,5 dl sokeria
3 munaa
1,5 dl sulatettua voita
1,5 dl turkkilaista jogurttia
/ Sekoita yhteen!
3 dl vehnäjauhoja
0,75 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
/ Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Nostele 3-4 dl (jäisiä) mustikoita taikinaan ja jaa vuokiin. Paista 200 C n. 20 min. Kokeile kypsyyttä tikulla, jos vuoat on oikein isoja!
Kiitos ohjeesta! Pitää kokeilla!
Voi kääk noita muffinseja! Ja just kuule alotin terveyskuurin :D.
<3 Hannele
http://www.rakkaudellahannele.fi
Niin munkin piti! Mutta flunssa päätti toisin 😉
Hei, tooooosi herkullisen näköisiä muffinseja, ethän vaan paljastaisi reseptiä?
Hei! Salaisuus on turkkilainen jogurtti ja noi Clas Ohlsonin vuoat, joiden laidat pysyi pystyssä tosi hyvin! Tässä ohje:
/ 10-12 muffinia
1,5 dl sokeria
3 munaa
1,5 dl sulatettua voita
1,5 dl turkkilaista jogurttia
/ Sekoita yhteen!
3 dl vehnäjauhoja
0,75 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
/ Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Nostele 3-4 dl (jäisiä) mustikoita taikinaan ja jaa vuokiin. Paista 200 C n. 20 min. Kokeile kypsyyttä tikulla, jos vuoat on oikein isoja!
VASTAA
Nam! Ihanan näköisiä muffinseja!! Ja tuo lautanen, niin kaunis!! Toivottavasti olo paranee pian!
Kiitos! On jo parantunut! 🙂
Pikaista paranemista. Toivottavasti muu perhe pysyy terveinä.
Nyt tuntuu, että elämä voittaa. Mutta taapero tietenkin kuumeessa, näinhän se menee… :/